Δώστε στον χυμό σας μια δεύτερη ζωή! Αυτές οι νόστιμες μπάλες ενέργειας φτιάχνονται με πολτό χυμού παντζαριού που έχει απομείνει, γεμάτο γεύση και θρεπτικά συστατικά. Ένα τέλειο σνακ χωρίς ενοχές που μειώνει τη σπατάλη τροφίμων.
Vegan, χωρίς ραφιναρισμένη ζάχαρη, χωρίς σόγια, χωρίς γλουτένη | 8-10 μπάλες | ΣΝΑΚ
Υλικά:
- 20 γραμμάρια κάσιους
- 20 γρ νιφάδες αμυγδάλου
- 100 γραμμάρια βρώμης
- 5 χουρμάδες medjool, χωρίς κουκούτσι
- 165 γραμμάρια energy balls
- 20 γρ αποξηραμένη τριμμένη καρύδα
Βήματα:
1.Σε έναν επεξεργαστή τροφίμων προσθέστε τα κάσιους, τα αμύγδαλα και τη βρόμη και κτυπήστε τα για λίγα δευτερόλεπτα.
2.Προσθέστε τους χουρμάδες και τον πολτό του χυμού και ανακατέψτε μέχρι να ενωθούν όλα καλά.
3.Προσθέστε το μείγμα στο ψυγείο για 10-15 λεπτά, ώστε να είναι πιο εύκολο στο χειρισμό.
4.Χρησιμοποιήστε ένα κουταλάκι του γλυκού για μέτρο και πλάστε το μείγμα σε μπαλάκια.
5.Τυλίξτε τα στην αποξηραμένη καρύδα και βάλτε τα στο ψυγείο για 30 λεπτά πριν τα απολαύσετε.
Καλή απόλαυση!
Σημειώσεις:
*Τα διατηρούμε σε αεροστεγές δοχείο στο ψυγείο για 10 ημέρες.
